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新会区中医院内分泌专科关爱健康送药膳月饼暖民心!
2020/9/30 11:16:32

今年,中秋遇上国庆,双节同庆!品尝月饼时可以欢庆祖国71岁生日!市面上月饼品种多,很是吸引,如广式香甜松软,潮式皮酥馅细,苏式重油不腻,京式层次分明······但是,传统月饼往往含糖量高,且馅料油腻,不易消化,对于一般老人或患有糖尿病、心脑血管疾病的人非常不友好。为了更直观的让各位了解传统月饼的热量,我们用米饭与月饼进行对比,让大家更加科学地了解月饼的热量!

 近年来,每逢中秋佳节到来之际,区中医院内分泌糖尿病专科的护士姑娘们为解决糖尿病患者品赏月饼而又怕血糖升高问题,累积了多年的实践经验。自制“健康月饼”不但手艺得到不断的提升,在设计月饼上也更有新意。9月27日,在内分泌科中医专家的指导下,科室的党团志愿者们利用休息时间,选购了铁棍淮山、陈皮、红豆、紫薯等既健康又美味的食材用于制作“健康月饼”的馅料,并结合内分泌糖尿病专科的健康教育优势为患者定制了数款特别针对糖尿病患者研制了一款“低糖”的“爱心月饼”。每个月饼的热量相当于三分一碗饭量,相较于传统月饼相当于2-5碗米饭的热量,药膳月饼对糖尿病患者有较大的健康优势。这些药膳月饼在用料上不但适宜糖尿病患者食用,对健康人食用都有保健功效,可谓是一种老少咸宜的绿色食品。

活动当日,党团志愿者分别来到病房和区养老中心为患者和入住长者送上药膳月饼,致以节日问候。当志愿者把美好祝愿和爱心月饼送到每个人的手中时,大家都感受到这份礼物的温暖,从他们灿烂的笑容中可见喜迎佳节到来的喜悦和温馨。

内分泌糖尿病专科全体同仁提前祝大家中秋快乐!身体健康!阖家团圆,幸福久远!

 

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小知识:

【陈皮的功效与作用】

传统中药学理论认为,陈皮性味为辛、苦、温。归脾肺经。主要有理气燥湿功效。理气能调理脾胃气机,燥湿能健脾消痰。常用于脾胃不和、呕吐、咳嗽、胀满不食等。从古到今临床上运用疗效显著。

【红豆的功效与作用】

红豆有养心补血、健脾消肿、祛湿清热等功效。古代李时珍把红豆称作“心之谷”,强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火,也能补心血。临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质,能行气补血,让你冬天手脚不再寒冷

【山药的功效与作用】

山药有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的作用,作为“四大怀药”之一的地道药材“淮山(药)”更是药用价值显著。中医认为,山药“主伤中补虚,除寒热邪气,补中益气力,长肌肉,久服耳目聪明”。许多古典医籍都对山药作了很高的评价。研究人员对山药块茎做营养元素分析发现其中含有粗蛋白质、粗纤维、淀粉、糖、钾、磷、钙、镁、灰分、铁、锌、铜以及锰等成分,而且人类所需的 18 种氨基酸中,山药就含有其中16 种。

 

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