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新会区中医院内分泌专科制作药膳月饼与患者分享欢度佳节
2021/09/17 16:42:22

中秋佳节到来之际,区中医院内分泌专科护士姑娘们从解决糖尿病患者品赏月饼而又怕血糖升高问题出发,凭着累积了多年的实践经验,自制出“健康月饼”与患者分享欢度佳节。

9月16日,在内分泌专科中医专家的指导下,科室护士姑娘们利用休息时间精心自制药膳月饼,制作的月饼采用无糖、无添加剂的做法,月饼皮采用山药制作,月饼馅使用了陈皮红豆,添加了代糖、椰浆增加口感,还利用了一些果蔬粉增加食欲,这些月饼每个热量都符合糖尿病患者的食用要求,在用料上不但适宜糖尿病患者食用,对健康人食用都有保健功效,可谓是一种老少咸宜的健康绿色食品。

活动当日,内分泌专科的医护人员来到病房为患者送上药膳月饼和节日祝福。当把美好祝愿和爱心月饼送到每个人的手中时,大家都感受到这份礼物的温暖,从他们灿烂的笑容中可见喜迎佳节到来的喜悦和温馨。


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