近日，由新会区中医院药剂科团队编写的《药食同源中药材的作用与宜忌》一书出版啦！该书在医院领导的积极推动下，争取到江门市新会区科学技术新协会“2020年新会区第二批科普经费资助项目”的资助及江门市各级领导和同行专家的支持，在此表示衷心感谢！ “药食同源”文化在我国有着悠久的历史，是古人在食物和药物发现中总结的智慧，是祖国医药学宝库的一份珍贵遗产，随着人民生活水平和健康水平的提高，中医药养生保健、防病治病逐渐深入人心，人们对关于“药食同源”中药材的专著需求与日俱增。近年，党中央和省、市、区各级政府出台了一系列支持中医药传承创新发展的战略规划，目前由国家规定的“药食同源”中药材就有110种之多。 新会区中医院药剂科编写组从群众的需求出发，将常见的744个方剂及622个药膳收录在书中，从“药食同源”历史到“药食同源”中药材的作用与宜忌等理论知识，从药膳的应用、常见病证的方剂选择到药膳调理的理论实践等知识都务求作出最丰富的阐述，力求集科学性、系统性、实用性和先进性于一体，为群众提供更全面的“药食同源”知识锦囊。同时，本书在前人研究的基础上，遵循中医药理论体系，保持和发扬中医药特色，以临床实践为基础，按章分类地将“药食同源”中药材从来源、采收加工、性味归经、功效、性能特点、用法用量、方剂、现代研究、药膳、相关知识等内容进行全面阐述，也可作为全国高等中医院校、医疗机构及相关养生机构的培训教材，或供中医药院校师生、中医药工作者、“药食同源”行业从业者及广大关心中医药的读者参考。
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